〝脂肪肝〟宣告にショック…

雑記−料理


本日朝から人間ドックに向かう。
会社の健康診断は、明らかに手抜きっぽい医者ばかりなのでパス。
別に親身になってやって欲しいわけでもないが、
健診の本来の目的であるスクリーニング（ふるいかけ）の機能すらなさそうな、
いいかげんな健診の挙げ句、何か見逃されたら目も当てられないし…


というわけで、健保からもらったリストに入っていた「帝国ホテルクリニック」へ。
いや、たぶんきれいだろうな、と思って…。すみません、ミーハーで…
森ノ宮は帝国ホテル大阪の３階、奥まったところにこぎれいなお部屋が鎮座する。
川を見下ろす大きな窓の待合室に、受付嬢の笑顔、
そして、あり余るほどの案内係が、懇切丁寧に検査室へと導いてくれる。
なるほど、料金はほとんどここだな、などと笑ってしまうぐらい。


もちろん、検査も会社の健診とは大きく違い、あきらかに丁寧。
初めて受ける超音波診断（内臓）では、
最近とみに気になりだしたお腹をグリグリされ、ちょっと顔を赤らめたくなったりもする。
提出した問診票もきちんと目を通した上で、医師の診察が行われる。
考えてみれば当たり前なんだが、
会社の健診にくる医者って、本当にいいかげんなもので、ろくに読んでもいないのだ。


バリウム検査ではまずいものを飲み込んだ挙げ句に、
げっぷを我慢するという苦行に耐えた上、下剤を大量の水で流し込んで検査は終了。
昼食後の結果説明に備え、一度クリニックを後にする。


ここでポイントは、なぜかホテルでの汚職事件お食事券がついているところ。
それも、２３階の中華か、２階のカフェレストラン、
もしくは吹き抜けのロビーラウンジ「ザ・パーク」でのお食事が選べるのだ。
「ザ・パーク」なら１０００円追加でランチビュッフェが楽しめる、と聞き、もちろんこれをチョイス♪
メニューはやや少なめだが、１０００円と思えば安いものだ。

いまの料理は、ザッとこんな感じ。

  • 冷製料理

・オールドファッションポテトサラダ
・小海老とグレープフルーツのジュレ マーテルソース
・魚貝類のカプリ風サラダ
・ホタテ貝のムース ディル風味ソース イクラ添え
・冷製カッペリーニ バジル風味 ラタテゥイユソース


サラダはまずまず選択肢も広いし、しなびた野菜もなかったので及第点。
オールドファッションポテトは、その名の通り素朴な味といったところ。
なのだが、どうにももの足りないというか、自分で作った方が美味しい。
こういう誰でも作れる料理を、目が覚めるほど美味しく作るのがプロの腕前のはずなんだが…


冷製料理でヒット作はカッペリーニだろうか。
やたらとちょびっとだけ、小さなグラスの器に盛りつけてあるのが寂しいが、
ラタトゥイユがアクセントになっていて、なかなかにうれしいお味。
小エビは、グレープフルーツの風味が何とも爽やかでたまらない。


問題は〝特製〟ダブルコンソメだ。
昨晩から絶食していた上、先刻バリウムを飲まされた身としては、
１００％の自信はないのだが、どうにも金属くさいのだ。
スプーンのせいかと思って、カップから直接飲んでみても、金属臭が抜けない。
作ってから時間を置きすぎているのではないだろうか。
飲み干すのにかなり苦労するひと品だった。


で、一応目玉ですな、ローストビーフ。
もらいに行くと、たった１枚しか皿に載せてくれない。
血の滴るようなやつを３枚、４枚と載せて欲しいところだが、
何となく周囲の視線のプレッシャーもあって、言い出せないのがつらい。
しかし、この時代に、ローストビーフをありがたがって１枚ずつ頂戴するのも、
何だか貧乏くさいんだよな、などと思いつつ、結局２度もらいに行く。


牛肉の煮込みは、ちょいと煮込み不足でないかな？
サフランライスとの相性は当然抜群なのだが、肉が何だか硬い感じ。
噛みしめる美味しさ、というのは違う次元で、ゴツゴツとした印象が強かった。
まあ、風味の問題とか考えると、あんまり煮込むわけにもいかないのだろうけど…


これに食後のコーヒー＆デザートがつく、という感じだ。
ちなみに本日のデザートはイチジクのタルトとバニラアイスのベリーソース添え。
飛び抜けて美味しい、とも言わないが、普通に美味しい。


全般的には（１０００円で文句をいうなよ）まあこんなもの、という感じだろうか。
正規料金の３０００円（というか３１５０円）払ってこれだと、
微妙に品数がもの足りないかも、という思いはかなり強い気がする。
まだ空いていたからいいのだが、
ローストビーフとかで行列させられるようだと、さらに評価は激落ちしそうだ。


そんなこんな言いながらも、
１２時間ぶりのお食事を堪能し、再びクリニックへ。
午前中の検査結果の説明を受ける。
ＰＣの画面に表示された数々の数値を見ると、一応標準値らしい。
以前はすべて標準値以下に抑えていた身としては、
ここ２、３年で増えてしまった体重（６、７キロ）がどうにも気になってしまう。
それを口にすると、医師からはこんな言葉が。
「はっきりいって、以前が栄養不足なんです」。さいざますか…


その後説明は進み、超音波検査の結果へ。
「やや脂肪肝ですね」
えっっっっっっ…　そんなこと言われたの、初めて（涙）
やはり、以前は一切摂っていなかった油脂が原因？　というか運動不足か…


畳みかけるように「胆嚢にポリープがありますね」
えっっっっっっ…　そんなこと言われたの、初めて（涙）
別に心配はいらないそうだが、一応は経過を観察した方が無難らしい。
つくづく、歳を取るって、こういうことなのね…　と涙する３０ウン歳。


しかし、まだ終わらない。
「腎臓には膿疱があります」
えっっっっっっ…　そんなこと言われたの、初めて（涙）　ああ、しつこい。
これも心配する必要はないらしいが、何だか内臓にブツブツあるのはどうも居心地が悪い。
いま話題の内臓脂肪ＣＡＴスキャン、今回はパスしたのだが、次回は必須かも…


ショックに打ちひしがれ、クリニックを後にすると、下剤がお腹を刺激し出す。
あわてて駆け込んだトイレで、哀愁たっぷりのひとときを過ごすこととする。
「ううん、やっぱりダイエットだ。夏までに５キロ！」
さっきビュッフェでたらふく喰ったことも忘れ、ええかげんな決意を胸に刻み込む。
ホテルからの駅へは、行きはタクシーだったけど、帰りは歩き。
よし、カロリー消費！　とこれまたええかげんな意欲を胸に、ひたすら歩くのだった。