宇江佐真理「八丁堀喰い物草紙 江戸前でもなし 卵のふわふわ」

タイトル長いな…、と思いつつ「卵のふわふわ」に惹かれた。
宇江佐真理はこれまで何となく手を出していなかったがというか、時代物は初心者）、即買いの即読み。

しかし、芦原すなおの「みみずくとオリーブ」「嫁洗い池」みたいな、
お料理マインドを重視した連作か、と思ったら、やや違う。

お料理をモチーフに、お江戸の風情と、人情と、人間ドラマを描く、みたいな。
連作のタイトルは「秘伝　黄身返し卵」とか
「美艶　淡雪豆腐」「珍味　ちょろぎ」などなど

主人公は同心の一家に嫁いだのぶ。
心の傷が癒えず、のぶに冷たい態度を取る夫の正一郎。
舅＆姑は隠居目前の同心・忠右衛門と、秘密の過去を持つふで。

アタマは切れるが、いいかげんで横着、食いしん坊ですっとぼけた忠右衛門が、
比較的定番の人物造形でありつつも、味わい深い。
うまくいかない、のぶと正一郎の夫婦関係を軸に、繰り広げられる人間模様、
と書くとあんまり面白くなさそうだな…

「黄身返し卵」は
「とどのつまり、人って生き物はへそ曲がりなんだよ」になったり、
「淡雪豆腐」は
「あこがれ続けているものを実際手にしてみると、案外つまらないと思うものです」
となったり。こんな感じで、何かの喩えとして、料理が登場する。
ということで、面白いと納得してもらえればいいけど…

ちなみに「淡雪豆腐」は「にがりを打たない」そうだが、
それは豆乳じゃないかな、と疑問。
たぶん、ざる豆腐みたいに、重石をかけて水を切る、
という作業が入らないだけでは、と…

それはともかく、
序盤は、昔ながらの舅・姑・夫・嫁の役割的な描写部分に、どうしても乗り切れない。ちょうどその直前に読んでいた東野圭吾「片想い」が、
トランスジェンダー、トランスセクシャルにまつわる、
アイデンティティの問題を取り上げていたので、当初は違和感。
（それは勝手な、自分の事情）

まあ、こういう違和感というのは、
小説の価値観と、自分の価値観を共有できないと、小説が楽しめないか、
もしくは小説は小説として、自分にとって「架空の」価値観で読むことができるか、
にあると思うので、僕は読んでいくうちに解消。
もちろん、現実世界の問題として出てきたら、対応はまったく別にはなるが…

だから、嫁に冷たい正一郎に関しては、小説としては読めるけど、
実際問題では、全然不許可、かな。
惚れて、将来を誓い合った女性に「貧乏暮らしはもうたくさん」と、
去られてしまったのは、かなりきっついけど、
まあお嫁さん悪くないからな。ちゃんと区別しろよ、と。

とまあ、こんなことを考えながら、東北新幹線「はやて」とやらで、帰京。
新幹線車内で、切ない気持ちをこらえながら読むのは、やや辛い。
以前で浅田次郎「天国までの１００マイル」を読んだ大失敗（号泣）みたいなことは、避けられたが、泣きそうな切ない表情で、本に夢中になってる３０オトコ。いやかも…

そうそう、仙台駅では、牛タン通りの奥に、寿司屋さん通りも発見。
カウンターのみ、立ち食いの寿司屋を発見し、ちょびっとつまむ。
炙りサワラ、しめ鯖、釣りきんき（一本釣り？）、サンマ、子持ちしゃこ…
ああ、おいしかった、で終わると単に自慢になっちゃう（ならないか、ネタ安いし…）ので、もう少し。

もともと江戸前の握り寿司って、
銭湯の帰りとかにちょいちょいとつまむ、ざっけない食べ物だったと、
ものの本で読んだことがある。（これだとうんちくご披露みたい？）
何か、寿司というと高級店に行きたくなる（ところが僕のバカなところ）けど、
こういう感じが、本来の食べ方なんだな、などと変な感慨。
そうして考えると、回転ずしって案外、
お寿司の本道のような気もちょっとしてきたな。

あ、とりあえず、お味はなかなかでござんした♪