フランス、パリの３つ星レストラン「タイユバン」に アメリカのフードライター（エディターかも…）が、 見習いコック＆ディナーとして飛び込んだ体験記だ。 シェフのフィリップ・ルジャンドル、そしてパティシエ （本ではペストリー・シェフ、とある）のジル…